EL HUERTO TERAPÉUTICO. EXPERIENCIA PILOTO PARA MAYORES, ENFERMOS DE PARKINSON Y MOVILIDAD REDUCIDA

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EL HUERTO TERAPÉUTICO.
EXPERIENCIA PILOTO PARA MAYORES, ENFERMOS DE PARKINSON Y
MOVILIDAD REDUCIDA

IDEA ORIGINAL: JOSE LUIS CANO BLANCO
DESAROLLO DEL PROYECTO: JOSE LUIS CANO BLANCO


El Huerto Terapéutico por
Jose Luís Cano Blanco
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EL HUERTO, TERRENO FÍSICO.

El ideal de huerto o terreno físico para realizar tal actividad, sería en un parque o jardín del municipio para favorecer
su accesibilidad a todos los participantes, pues al estar en el mismo casco urbano se facilita su acceso en autobús, en coche particular, o simplemente andando y a la vez se economiza mucho al no tener que depender de un vehículo colectivo para transportar a los participantes, ya que el alquiler de este tipo de vehículos es caro o gravoso, como al mismo tiempo puede ser un verdadero inconveniente

PLANO DEL HUERTO, ÁREA.
A escala este es el terreno o parcela ideal para po
der desarrollar
dicha actividad terapéutica
El área en metros cuadrados debería oscilar entre 5
00 a 700 para
crear cinco o seis zonas de trabajo, con mínimo cin
co o seis tiestos
cajoneros por zona o equipo.
TIESTOS CAJONEROS DE PLANTACIÓN EN ALTURAS
De manera esquemática vemos los tiestos cajoneros y
las
distintas alturas de trabajo.
Los pies o peanas de los tiestos van embutidos en l
a tierra con
hormigón para ofrecer la estabilidad necesaria, en
cuanto a la
seguridad de que no puedan volcar y al tiesto le ab
raza la misma peana
de sujeción a la tierra o suelo.
Los materiales para componer el tiesto deben reunir
dos factores
básicos, ser o estar impermeabilizados para evitar
la corrosión y
degradación rápida o acelerada ya que son para exte
rior y la
inclemencia es mucha y continua.
Y el segundo factor es que el material debe ser sól
ido en cuanto a
dureza y rigidez para ofrecer y evitar la desecació
n de la tierra en lo
más posible, como la cerámica o la madera tratada p
ara
impermeabilizarla, quizá también el hormigón, el pl
ástico sería buena
solución y los hay en el comercio, no pesa y evita
la evaporación. Se
trata de que la evaporización sea la mínima.
Teniendo en cuenta estas dos premisas los tiestos n
o deberían de
superar los tres metros de longitud, siendo esta un
a medida muy
razonable en la que se pueden albergar un buen núme
ro de plantas
dependiendo del tipo y tamaño. El ancho del tiesto
será de treinta
centímetros al igual que su altura siendo esta una
buena proporción
cúbica de tierra o sustrato permitiendo perfectamen
te la vida y
desarrollo de las plantas ornamentales en su mayorí
a.
















LA TERAPIA EN EL HUERTO
En definitiva se trata de mover el aparato motriz e
n su totalidad
de forma suave y moderada pero de manera continua y
en cadena de
movimientos, a la hora de realizar unos simples tra
bajos de jardinería y
sus labores, para conseguir unos ejercicios motrice
s de mantenimiento
personal en la naturaleza cercana, se trata de cre
ar un huerto o un
jardín asequible a personas con el movimiento reduc
ido por la
enfermedad de Parkinson, que puedan trabajar sus pl
antas desde la
postura más cómoda hasta otras muy asequibles pero
no tan cómodas,
para forzar un poquito más cada día de terapia si a
sí se viera
conveniente. Aunque en mi opinión será el propio pa
rticipante el que
decida saltar a un nivel de altura diferente en los
momentos que el
decida convenientes y necesarios, ayudados por el m
onitor y con los
momentos de descanso que decida el propio participa
nte. (El simple
hecho de estar en el huerto y respirar el aire limp
io ya es saludable,
unamos el ejercicio de la jardinería adaptada y lo
será aún más).
La labor de la jardinería es muy creativa y amplia
en sus labores
cotidianas de plantación, cuidados, riegos y manten
imiento, y todos y
cada uno aplicará su esmero y dedicación personal e
n la medida que
creemos necesaria y esto nos hace únicos para algo
que ya es muy
tuyo y vital para ambas partes, tus plantas y tu, a
dquiriendo una
relación maravillosa, sencilla y natural, en si mis
ma terapéutica,
pedagógica, cronológica y espacial, que puede ayuda
rnos a mantener
una labor física y creativa en un medio natural, ce
rcano y asequible.
EL OBJETIVO DE LA TERAPIA
Se trata de unir dos cosas muy saludables para pers
onas que
seguro tienen una sensibilidad especial para las pl
antas y el huerto, ya
que por la media de años del paciente de Parkinson,
conocieron una
sociedad más rural y natural que la juventud de hoy
día, por lo tanto
conocen por regla general muchas cosas de las plant
as, su plantación y
sus cuidados, por lo que les será fácil y agradable
abordar este tema en
grupos de participantes o en solitario, dependiendo
de como le apetece
a cada uno practicar la terapia.
Unimos dos cosas importantes como son el contacto c
on la
naturaleza y el ejercicio físico moderado, creativo
y natural aportando
relax y serenidad, ilusión y motivación, cambiamos
la cotidianeidad por
una actividad saludable y e ilusionánte, al ver y v
ivir como crece tu
jardín, y que nos sirve para mover los músculos y a
rticulaciones que
normalmente movemos poco, por no ser necesario hace
rlo en nuestra
cómoda vida de sofá y televisión, una vida muy sede
ntaria.
DESCRIPCIÓN DE LA TERAPIA
TIESTO A 110 CM DE ALTURA
Entre 100 y 80 centímetros de altura de trabajo, se
dan las
posiciones más cómodas a la hora de laborar, pero e
n la altura A
tendremos que trabajar los brazos ya que nos pillar
á un poco alto y a
medida que bajamos a la siguiente altura de trabajo
empezamos a
flexionar las rodillas y a forzar un poquito las po
sturas como en la
altura de 50 y 30 centímetros, que habrá que agacha
rse, encorvarse,
coger, cortar, plantar en posturas ya un poco más d
ificultosas y
ejercitar más el aparato motriz
Tendremos cinco niveles de trabajo y los denominamo
s como:

Tiesto A 100 CM de altura de trabajo.

Tiesto B 80 CM de altura de trabajo.

Tiesto C 50 CM de altura de trabajo.

Tiesto D 30 CM de altura de trabajo.

ALFA o el mismo suelo agrícola de huerto cultivable
.
Ya empiezan a partir de este nivel, las posturas en
las que hay
que aposentarse bien firme en el suelo de pies, pie
rnas y tronco, más el
equilibrio, con lo que se consigue la sensación de
agarrarse al suelo y el
espacio tiempo cobra vital importancia ya que el e
sfuerzo
que se
realiza, intervienen los músculos, las articulacion
es, los dos trenes
motrices y el tronco buscando la seguridad del equi
librio estático y
firme.
Esto significa una ubicación espacio temporal de si
tuarse en este
planeta a cielo abierto, abriendo mecanismos de la
mente lógica
primaria y por lo tanto, aptitudes y reacciones de
tipo lógico a la hora
de organizar los movimientos y el trabajo para real
izar esta actividad a
tu gusto y manera, con el fin de dar vida a tus pla
ntas.
Y claro está que el simple hecho de plantearse hace
r un jardín,
tiene esa otra cara que deja de ser primitiva para
convertirse en
sofisticada y racionalmente creativa. ¿Voy hacer un
jardín?, ¿como
quiero que sea?, ¿que plantas, flores o colores me
gustan?, ¿hasta
donde estoy dispuesto a llegar?, ¿a Alfa?
MATERIALES DE JARDINERÍA Y PLANTAS
Nos valdremos de todo tipo de materiales ecológicos
certificados,
para seguir a rajatabla la filosofía ecológica
Por eso todos los materiales básicos que vamos a em
plear en
esta experiencia serán totalmente naturales y ecoló
gicos, premisa esta
muy importante para este proyecto general, pues se
trata de crear un
medio muy sano y natural, muy equilibrado en la med
ida posible que
nos permite recrear esto, en un medio muy degradado
como es el
planeta que habitamos y que no cuidamos.
Los materiales que necesitaremos son simples y poco
s, sustratos
y tierras, abonos, fungicidas ecológicos y plantas
variadas de todo tipo:
ornamentales, hortalizas, plantas medicinales y aro
máticas. Algunas de
estas, de semillero o vivero propio y otras comprad
as en viveros.
Buscaremos al mejor proveedor en cuanto a calidad y
precio,
dando más importancia a la calidad y garantía ecoló
gica que a la
cantidad.
Pueden surgir otros materiales que se puedan necesi
tar pero no
son del todo relevantes, en su momento se abordarán
si fuera
necesario.
HERRAMIENTAS DE TRABAJO
De tipos ligeras o manuales; nos valdremos de seis
maletines de
jardinero que se componen de cinco paletas de diver
sos tamaños para
remover la tierra, ahuecar y plantar. Dos escardado
res tipo tridente,
pequeño y grande. Un escardador largo de tenedor. U
n plantador
cónico. Tres tijeras diversas, para rama leñosa, pa
ra rama verde y para
descargar o cortar verde o seto. Un aspersor de man
o para riego foliar.
Y una azuela de mano para cavar, de tipo ligero.
Herramienta pesada como los azadones, mochila asper
sor, pala
agrícola, moto azada, o cualquier otra herramienta
de tipo grande será
solo manipulada por los monitores en el caso de ser
necesaria.
Como veis es muy poca cosa la que se necesita para
mantener un
trabajo constante de un grupo de cinco personas o s
eis todos los días
de lunes a viernes en un horario determinado por lo
s propios
participantes y coordinado por ellos, dos, tres, cu
atro horas con la
posibilidad de unir otras terapias, que ellos ya pr
actican, como la
músico terapia y la relajación.
Toda la herramienta se quedará en el huerto bien gu
ardada,
limpia y apunto, quizá también la compartirán con u
n tercer grupo,
siendo este el tope para poder dar dos sesiones sem
anales a cada
grupo y dedicar la atención y seguimiento necesario
a nuestros
participantes con la actividad perfectamente progra
mada y orientada
por el monitor.
En cuanto a los grupos se podría dar una sesión sem
anal y acoger
cinco grupos, esto es cuestión de estudio de demand
a y organización
práctica de los interesados.
SERVICIOS: WC Y PILA DE ASEO. MATERIAL
HIGIÉNICO, SEGURIDAD
Haremos una cabina íntima y cerrada, con un wc cómo
do
adaptado a minusvalías, con agua de limpieza, un de
pósito de heces
extraíble para librar al huerto de restos fecales,
al igual que todos los
residuos sólidos que se puedan generar dando gran i
mportancia a
mantener un medio ambiente limpio y saludable con b
olsas de
reciclado. Papel higiénico siempre a mano y papeler
a para papel y
otros.
Una pila lavamanos de aseo con agua corriente, jabó
n, cepillos de
uñas, toallas de papel y de algodón personales, tod
o el material
higiénico que se pueda necesitar.
Un botiquín de primeros auxilios completo dando gra
n
preponderancia a medicamentos contra picaduras de i
nsectos,
urticarias, cortes, llagas y ampollas, protección s
olar de tipo personal
como gorras o sombreros de paja, equipamiento y tam
bién productos
con factor de protección solar cutáneo, para preven
ir quemaduras
solares que son muy desagradables y dañinas, alcoho
les o aceites de
masaje por si se producen tirones musculares y lo q
ue la ciencia
facultativa considere necesario y oportuno como med
idas de primeros
auxilios primarios.
Aplicar a rajatabla la normativa de prevención de r
iesgos,
accidentes y aplicar los seguros de riesgo civil al
día y cubriéndolo todo,
o lo más posible para evitar imprevistos desagradab
les y negativos.
Tanto el suelo del huerto como todas sus instalacio
nes y anexos
deben ofrecer una accesibilidad y comodidad de desp
lazamiento
excelente por decirlo de alguna manera, en todos lo
s jardines habrá un
banco de asiento para reposar el rato que estime co
nveniente el
participante y observar sus plantas. Los pasillos e
ntre jardín y jardín se
nivelarán bien, ofreciendo un andar cómodo y sosega
do, libre de
plantas u obstáculos.
El monitor o monitores son los que se encargarán de
hacer
cumplir todas las normativas de seguridad requerida
s por la legislación
y todas aquellas que nacen del análisis y el sentid
o común, alentadas
por la propia dirección del proyecto.
Se instalarán seis cabinas con llave para que los p
articipantes
tengan sus cosas a mano y bien guardadas en su cabi
na, al acabar la
jornada vaciarán la cabina para el otro equipo del
día siguiente.
Este punto queda abierto para incorporar todo lo qu
e sea
importante y susceptible de tener en cuenta en segu
ridad y acoplarlo a
este proyecto inicial.
MEMORIA DETALLADA DEL PROYECTO.
1.- TERRENO FÍSICO.
2.- INFRAESTRUCTURA NECESARIA.
3.- ANEXOS E INSTALACIONES DEL HUERTO.
4.- MATERIALES NECESARIOS.
5.- HERRAMIENTAS, SEMILLAS Y PLANTAS.
6.- DOCUMENTACIÓN LEGAL.
7.- SEGURIDAD, BOTIQUÍN DE PRIMEROS AUXILIOS.
8.- VIAVILIDAD ECONÓMICA DEL PROYECTO.
1.- TERRENO FÍSICO
Estudiaremos la parcela para dar cabida a todos los
elementos
que componen este huerto terapéutico incluyendo ins
talaciones y jardín
de trabajo teniendo en cuenta la austeridad y la au
tosuficiencia para
minimizar el costo de dicho proyecto.
Austeridad en todos los sentidos en cuanto a exigen
cias,
prioridades y materiales que se vallan a utilizar y
a que se hace
necesario ajustarnos a un presupuesto razonable.
Autosuficiencia porque nosotras las personas que as
umimos este
proyecto podemos realizar todas las tareas que esté
n a nuestro alcance
de conocimientos y crear nosotros desde el principi
o este campo de
trabajo. Lo que no esté a nuestro alcance se lo enc
argaremos al
carpintero, albañil o cerrajero. Este concepto de t
rabajo cierra mucho el
círculo de la dependencia y el consumo y a la vez n
os hace partícipes
de la creación y realización permitiéndonos un impl
ica miento orgánico
e intelectual sumamente enriquecedor, austero y sos
tenible.
2.- INFRAESTRUCTURA NECESARIA.
Lo primero y muy importante es que se llegue por un
acceso
cómodo y sin dificultades, sin pendientes o escalon
es altos y con un
terreno liso y uniforme que no se embarre y no sea
deslizante este
material es la zahorra compactada.
Nuestro terreno debe ser llano y nivelado donde cre
ar mínimo
cuatro campos de trabajo a ser posible más, con tie
stos cajoneros que
ya están pensados y diseñados y que los haremos nos
otros mismos con
estructura de madera cortada a la medida y revestid
os con mortero de
cal y que irán anclados al suelo con unas patas de
cerrajero y con
zapata de hormigón. Irán dispuestos en la forma que
estudiemos cual
de ellas es la más adecuada o varias formas adaptad
as al terreno del
que disponemos.
Debe tener una casita de herramientas de trabajo pa
ra tener los
utensilios bien guardados y colocados para utilizar
los. Ya veremos la
medida que le damos. De madera, tablón y tabla.
Debe tener una nave de madera no muy grande pero lo
suficiente
para que sirva de vestuario y albergar las taquilla
s donde depositar
objetos y ropa, medias taquillas.
Debe haber una pequeña nave para los monitores y su
s equipos
de trabajo, ropa, armario para sus objetos, hornill
o para calentar su
desayuno, botiquín de urgencia y otros. De madera,
ya veremos que
tamaño le damos.
Convendría que hubiera una zona de sombra con porch
e muy
sencillo y bancos de madera, mesa, zona de relajaci
ón y almuerzo.
Pilas de higiene mínimo dos, servicio y ducha, vari
as tomas para
manguera.
Estudiaremos con detalle cómo aprovechar las posibi
lidades que
nos brinda el terreno disponible y haremos planos t
écnicos.
3.- ANEXOS E INSTALACIONES DEL HUERTO
Primará lo que acabamos de comentar en cuanto a la
austeridad
y sobre todo lo práctico y barato que podamos hacer
nosotras. Hemos
hablado de madera para las instalaciones que reposa
ran en losa de
hormigón nada exagerada, agua, luz, y el acceso bie
n preparado, poco
más necesitamos.
4.- MATERIALES NECESARIOS
Todos los materiales que podamos necesitar deben de
salir del
entorno y sobre todo del propio pueblo y limítrofes
y si alguno
específico no se encontrara en derredores se compra
rá fuera.
Hablamos de minimizar gastos y en los materiales es
tá la
verdadera clave como en la mano de obra, y dentro d
e lo que es un
material aceptable y de calidad suficiente nos hare
mos valedores de
poder manipularlos nosotros mismos teniendo en cuen
ta la seguridad y
viabilidad de poder realizarlos.
5.- SEMILLAS, PLANTAS Y HERRAMIENTAS
Seleccionaremos las especies de plantas más adecuad
as y que
queremos tener y compraremos en el comercio las sem
illas con la
garantía de calidad.
Construiremos nuestros semilleros para germinar las
semillas y
tener nuestras plantas en su momento de necesitarla
s para su
trasplante a los tiestos. Normalmente a principio d
e primavera se
realiza esta labor pero se puede seguir plantando s
emilla más tiempo y
cubrir nuestras necesidades. Es aconsejable plantar
con cepellón en
bandeja. Esto es una parte más a organizar y constr
uir un huerto
ecológico con alma y encanto de vida propia y con t
odas sus partes
unidas y engranadas.
Las herramientas se componen de todas las de uso, a
mano de
jardinería necesaria porque no se necesitan las de
tipo mecánico
agrícola.
Si necesitaremos las audiovisuales, equipo de músic
a,
informáticas, las tecnológicas más otras que podamo
s necesitar.
Esto en parte es la equipación necesaria para poner
en marcha el
proyecto en distintas vías o canales internas y ext
ernas de difusión y
organización.
6.- DOCUMENTACIÓN LEGAL DEL HUERTO.
Yo por mi parte soy partidario de constituirlo com
o cooperativa
de servicios ecorurales asociada al Ayuntamiento y
formada con
monitoras del pueblo que estén interesadas en este
proyecto
acogiéndose a la forma de trabajo asociativo que pr
omueva unos
recursos estables que se conviertan en puestos de t
rabajo estable para
estas asociadas emprendedoras.
Creo que la forma de cooperativa como cobertura leg
al posibilita
mucho la viabilidad y la sostenibilidad de este pro
yecto y facilita todo el
tema legal, jurídico y fiscal pero a la vez los soc
ios disfrutan de un
sistema viable y sencillo que potenciarán día a día
con su trabajo
Hay que hablar y negociar con el ayuntamiento para
ver su visión
sobre estos asuntos legales y dar forma entre todos
a lo que más
beneficie a la comunidad.
Creo que un equipo humano de cuatro personas sería
ideal para
arrancar y empezar este proyecto, pero esto lo estu
diaremos.